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NEWS 新着情報
2021/10/28
寒い季節にお勧め!温めて美味しい温ごま豆腐のご紹介
そろそろお鍋が恋しくなってきました。
スーパーにもたくさんの種類のお鍋の素が並ぶようになってきましたね!

ご家庭で食卓を囲む機会が増えた今年のお鍋の具材に
温ごま豆腐を追加してみませんか?
詳しくはこちら
2021/10/26
ごま豆腐のサブスク始めました!!
腐を手軽に皆様の暮らしに取り入れてもらいたい!という想いから
ごま豆腐の定期購入サービスを開始いたしました。
詳しくはこちら
2021/10/21
お歳暮を贈る季節がやってきました。
日に日に寒くなってきております今日この頃、
お世話になっている方へ、お歳暮を贈る季節がやってきました。
詳しくはこちら
2021/10/19
朝から元気が出る!!ごま豆腐の朝ごはんプレート
今回は、ごま豆腐の朝ごはんプレートをご紹介させていただきます。
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2021/10/15
絶品!黒ごま豆腐とティラミスのカボチャソース添え
今回、「ワイン食堂リベルタ」さんから
ワンランク上のレシピをご教示いただけました。

色合いも綺麗で、味が想像し難いけど間違いなく美味しい
「黒ごま豆腐とティラミスのカボチャソース添え」です。
詳しくはこちら
2021/10/12
季節のフルーツと楽しむ“胡麻ふるり”
本日はごま豆腐屋さんが作る新感覚な和スイーツ“胡麻ふるり”をご紹介させていただきます。
詳しくはこちら
2021/10/07
材料2つ!金ごま豆腐の超簡単&時短レシピ!
今回、「ワイン食堂リベルタ」さんから
超簡単&時短レシピをご教示いただけました。

材料があれば誰にでも簡単にできる一品「金ごま豆腐のお茶漬け」です。
詳しくはこちら
2021/10/05
ごま豆腐の意外な組み合わせ!?
本日はいつもと一味違ったごま豆腐を簡単に楽しめる
意外な組み合わせをご紹介させていただきます。
詳しくはこちら
2021/09/30
これからの季節にお勧め!温めて美味しいごま豆腐 新発売
大覚総本舗は「温めて美味しいごま豆腐シリーズ」を新発売いたします。
おすすめのレシピもご紹介させていただきます。
詳しくはこちら
2021/09/28
子どもも大好き!ごま豆腐のお子様セット
ごま豆腐ってご年配の方がよく召し上がるイメージを持っていませんか?
実はお子様でもごま豆腐が大好きな子はたくさんいるんです!
そんなお子様のための「ごま豆腐のお子様セット」の一例をご紹介します。
詳しくはこちら
2021/09/24
胡麻の風味が食欲をそそる!ごま豆腐ステーキの胡麻衣焼き
今回は「ワイン食堂リベルタ」さんの
ごま豆腐ステーキレシピ「ごま豆腐ステーキの胡麻衣焼き」を
ご紹介させていただきます。
詳しくはこちら
2021/09/21
簡単レシピ!「ごまの風味香る麻婆ごま豆腐」のご紹介
今回はごま豆腐を使った簡単アレンジレシピをご紹介します。
「ごまの風味香る麻婆ごま豆腐」です。
紹介するまでもないくらい簡単です!
詳しくはこちら
2021/09/16
桃とごま豆腐のゼリー寄せ
今回は「ワイン食堂リベルタ」さんの
新しいごま豆腐レシピ「桃とごま豆腐のゼリー寄せ」を
ご紹介させていただきます。
詳しくはこちら
2021/09/14
ごま豆腐でパフェ??おうち時間を楽しむアレンジレシピ
今回はごま豆腐屋が作った和スイーツ「胡麻ふるり」を使ったパフェをご紹介させていただきます。
詳しくはこちら
2021/09/10
きっと喜ばれる!食べ比べができる! ごま豆腐3種詰合せ12個入のご紹介
今回もごま豆腐商品のご紹介をさせていただきます。
ごま豆腐3種詰合せ12個入です。
何と言っても3種類の食べ比べができるのが嬉しいですね!
詳しくはこちら
2021/09/07
ごま豆腐のワンプレート朝食
今回はごま豆腐を使った朝食をご紹介させていただきます。
詳しくはこちら
2021/09/02
ふるふる⾷感がクセになるごま⾖腐専⾨店が作った和スイーツと【温めてより美味しい】あんかけごま豆腐のご紹介
ふるふる⾷感がクセになるごま⾖腐専⾨店が作った和スイーツと
【温めてより美味しい】あんかけごま豆腐のご紹介をさせていただきます。
詳しくはこちら
2021/08/31
新商品!「ごま豆腐ステーキ」を使ったキャンプ飯
今回は新商品の「ごま豆腐ステーキ」を使ったアレンジレシピをご紹介させていただきます。
詳しくはこちら
2021/08/26
Instagramでもごま豆腐の情報を発信しています!
当社のごま豆腐をInstagramでも投稿しています。
詳しくはこちら
2021/08/18
「さとふる」返礼品として当社のごま豆腐が掲載されています。
ふるさと納税サイト、「さとふる」に和歌山県和歌山市の返礼品として当社の
ごま豆腐詰合せ 12個入
ごま豆腐3種詰合せ 12個入
和風ブランマンジェ胡麻ふるり詰合せ9個入
が掲載されています。
詳しくはこちら
2021/08/11
ホームページに受賞、表彰履歴をアップしました。
今回は弊社が受賞、表彰された履歴をアップしました。
弊社がごま豆腐5本入で農林水産大臣賞を受賞した際のトロフィーと
和歌山県産業表彰制度事業「1社1元気技術」にて
粉末ごま豆腐の登録証を受領した際の盾写真をアップいたしました。
詳しくはこちら
2021/08/03
夏季休暇のお知らせと発送について
【8月12日(木)~8月15日(日)】の夏季休暇中も通常通りご注文いただけます。
発送につきましては
8月6日(金)までご注文分・・・8月11日(水)までに発送いたします。
8月7日(土)以降のご注文分・・・8月16日(月)以降の発送となります。
何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
2021/07/29
色々食べられて毎日健康!おまけ1個プレゼント!!ごま豆腐バラエティパック
本日、新商品「【おまけ1個プレゼント】ごま豆腐バラエティパック」を掲載しましたので
ご紹介させていただきます。
詳しくはこちら
2021/07/21
暑い夏にぴったり!ビールが止まらない!! 辛みのとろうま辛ごま豆腐
いよいよ夏本番!
辛い料理は発汗作用にて体温を下げる効果があります。また、新陳代謝を高めたり、むくみの緩和も期待できますので、いっぱい汗をかいて暑い夏を元気に乗り切りましょう!!
詳しくはこちら
2021/07/15
お試し1週間セット、1ヶ月商品のご紹介です。
当社のごま豆腐の良さをさらに知っていただきたく、
「お試し1週間セット」と続けたい「1ヶ月セット」の
商品を企画いたしましたのでご紹介させていただきます。
詳しくはこちら
2021/07/08
ハワイアンホースト社商品の取り扱いを始めました。
この度ハワイアンホースト社商品の取り扱いを始めました。
メニューのその他のスイーツという項目で掲載しております。
↓ハワイアンホースト社の説明も少し掲載しております。
詳しくはこちら
2021/07/01
ごま豆腐を使ったお料理レシピ「照り焼きあんかけごま豆腐ステーキ」
シンプルな素材のごま豆腐ステーキと照り焼きソースの相性がマッチ!
カイワレ大根が食感のアクセントになり、食卓も彩る逸品です。
詳しくはこちら
2021/06/28
「さとふる」返礼品として掲載されています。
ふるさと納税サイト、「さとふる」に和歌山県九度山町の返礼品として
丸ごま豆腐12個詰め合わせギフトが掲載されています。
詳しくはこちら
2021/06/24
ごま豆腐商品ラインナップ追加のお知らせ
1個からでも商品をお買い求めいただける
ごま豆腐商品をさらに9品目追加いたしました。

今まで味わったことのないだろう味もございます。
さまざまな味をお楽しみいただけるよう
今後もお客様のご期待に添えられるように商品を充実させて参ります。
詳しくはこちら
2021/06/21
ルピシア グルマン様のお取り寄せカタログに「胡麻ふるり」を掲載していただきました。
株式会社ルピシア様がプロデュースしておられる、
株式会社ルピシアグルマン様のお取り寄せカタログ「お茶トモ!」に
弊社「胡麻ふるり」を掲載していただきました。
カタログは6月23日(水)発売予定です。
詳しくはこちら
2021/06/17
<商品ラインナップ変更のお知らせ> 1個からの販売を開始しました。
商品のラインナップをごま豆腐・ごま豆腐スイーツ・ギフトに変更し、
新たに1個からでも商品をお買い求めいただけるように販売方法を変更いたしました。
以下の商品が1個からお買い求めいただけます。
ごま豆腐、ゆず入ごま豆腐、ごま豆腐カップ、ゆず入ごま豆腐カップ、黒ごま豆腐カップ、【和歌山県優良県産品推奨】丸ごま豆腐、黒丸ごま豆腐
今後は、あれも、これも、ちょっとお試しに等、
様々なお買い物の楽しみ方ができるかと思います。
詳しくはこちら
2021/06/10
ごま豆腐と八朔のサラダ
暑い日が続くとさっぱりとしたものが食べたくなりますよね、
そんな食卓に1品、柑橘系が入ったサラダはいかがでしょうか。
今回ご紹介するのは「ごま豆腐と八朔のサラダ」です。
ごま豆腐とイタリアンドレッシングの組み合わせも斬新で、気分もリフレッシュして暑い日を乗り切りましょう。
詳しくはこちら
2021/06/03
ごま豆腐ステーキの炙りピエダングロワ乗せ
今回も「ワイン食堂リベルタ」さんからチョー簡単でウマウマなレシピをご紹介!
ピエダングロワを使います。
ピエダングロワって?
フランス産のチーズです。
さっぱりとしてクセがなく、マイルドでなめらかなクリーミーな味わいのウォッシュタイプのチーズですので、
ごま豆腐ステーキとの相性はバツグンです。
詳しくはこちら
2021/06/01
ごま豆腐ステーキを販売いたします。
6月1日(火)より新商品「ごま豆腐ステーキ」を販売いたします。
弊社独自の配合で、焼いても溶けることのないごま豆腐を開発いたしました。
従来のごま豆腐料理にとらわれることなく和食、洋食、中華等の様々な料理素材としてもご利用いただけます。
新食感の「ごま豆腐ステーキ」ぜひお試しください。
詳しくはこちら
2021/05/27
よくあるご質問ページを作成いたしました。
お客様よりいただきましたご質問内容等を「よくあるご質問>」ページとして作成いたしました。
また、ご注文画面ではご贈答等で「のし」がお付けできる設定を追加いたしましたのでご利用ください。
いよいよ6月1日に「ごま豆腐ステーキ」が発売されます!
ご期待ください。
詳しくはこちら
2021/05/25
ニュースリリース-ごま豆腐ステーキ新発売
2021年6月1日(火)より発売いたします「ごま豆腐ステーキ」のニュースリリースを掲載いたします。
詳しくはこちら
2021/05/20
ごま豆腐ステーキと季節野菜のソテー
ご家庭でも作れる彩りも鮮やかで ちょっとお洒落な料理です。
赤ワインソースのレシピを公開していただきましたので
是非ともディナーの一品としてお楽しみください。
詳しくはこちら
2021/05/13
近日発売予定「ごま豆腐ステーキ」辛味噌焼きごま豆腐ステーキ レシピ
ごま豆腐ステーキのふわっとした食感がお口の中でとろけながら
ピリリと効いたタレがマッチ!和食素材でありながら
中華のような味わいがクセになる逸品です。
詳しくはこちら
2021/05/06
近日発売予定「ごま豆腐ステーキ」ごま豆腐とゴルゴンゾーラのピザ レシピ
近日発売予定の「ごま豆腐ステーキ」を使ったお料理レシピを追加しました。
今回は「ごま豆腐とゴルゴンゾーラのピザ」です。
詳しくはこちら
2021/04/28
今回も近日発売予定の「ごま豆腐ステーキ」のご紹介です。
前回、鉄板やフライパンで焼いて、外はカリッ!中はトロッ!として味わったことのない食感が楽しめます。とご紹介しましたが
実際の画像を掲載しました。
詳しくはこちら
2021/04/27
ゴールデンウィークの配送・お問合せについて
ゴールデンウィーク期間中も通常通りご注文いただけます。
【5月1日(土)~5月5日(水)】の連休期間中の発送については
5月6日(木)以降、順次手配をおこなってまいります。
何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
2021/04/22
近日発売予定「ごま豆腐ステーキ」のオリジナル料理をご紹介いたします。
紹介する料理は、「ワイン食堂リベルタ」オーナーシェフ藤丸賢一さんが手がけたどれもオリジナリティにあふれる料理です。
レシピ等については順次お伝えいたします。
新商品「ごま豆腐ステーキ」は近日発売予定ですので、是非ご期待ください。
詳しくはこちら
2021/04/15
ごま豆腐を使ったお料理レシピを追加しました「アボカドごま豆腐」
ごま豆腐を使ったお料理レシピを追加しました「アボカドごま豆腐」。
ごま豆腐のレシピだけでなく、
アボガドのプチ栄養情報も掲載しています。
食材の持つ栄養を知って一緒に食べると
さらに美味しく召し上がれますね!
詳しくはこちら
2021/04/09
送料の改定をおこないました!
この度、送料について全面的に見直しを行い、
よりお求めやすい価格でご提供できるよう改定致しました。
ごま豆腐は健康や美容効果にも優れており、
体の中から綺麗にしてくれるバランスの良い食事の一品として
学校給食や介護食としても注目されていますので
毎日食べたい食品ですね。

   記
全国一律660円(税込)

これからも、皆様に末永く支持していただけるよう、
さらなる努力を重ねてまいります。
2021/04/02
メニューを追加しました!
皆様にさらにごま豆腐を知っていただきたく、
ホームページに「ごま豆腐とは」というメニューを追加しました。
ご一読いただき、 健康にも良いごま豆腐に少しでも親しんでいただければ幸いです。
詳しくはこちら
2021/03/18
ごま豆腐を使ったお料理レシピを追加しました。「ご梅肉とごまぽん酢のごま豆腐」
ごま豆腐を使ったお料理レシピを追加しました。
今回は「ご梅肉とごまぽん酢のごま豆腐」です。
梅肉の酸味とごまポン酢の香ばしい香りで
食欲をそそること間違いなしです。
簡単にできますのでぜひ作ってみてください。
詳しくはこちら
2021/03/16
この度、クレジットカード決済が可能になりました。
ホームページのリニューアルオープン後の暫くは
ご不便をお掛けしておりましたが、
今後はスムーズなお買物が出来るかと思います。
これかもよろしくお願いいたします。
2021/03/11
ごま豆腐を使ったお料理レシピを追加しました「ごま豆腐とブロッコリーの和え物」
ごま豆腐を使ったお料理レシピを追加しました。
今回は「ごま豆腐とブロッコリーの和え物」 です。
ブロッコリーのシャキシャキ感と
ごま豆腐の食感が合わなさそうで合う!
わさびも効いていて、ミスマッチの妙ですね!
ぜひ作ってみてください。
詳しくはこちら
2021/03/04
ごま豆腐を使ったお料理レシピを追加しました「ごま豆腐のくずあんかけ」
ごま豆腐を使ったお料理レシピを追加しました。
今回は「ごま豆腐のくずあんかけ」
とろーりとしたあんが
ごま豆腐によくからんで
心もほっこりあったまります。
詳しくはこちら
2021/02/25
ごま豆腐を使ったお料理レシピを追加しました「ごま豆腐とコチュジャンの水菜サラダ」
ごま豆腐を使ったお料理レシピを追加しました。
今回は「ごま豆腐とコチュジャンの水菜サラダ」です。
ピリ辛のコチュジャンとシャキシャキの水菜が、
あっさりとしたごま豆腐にベストマッチ!!
ご飯がススムこと間違いなしです!
詳しくはこちら
2021/02/18
ごま豆腐を使ったお料理レシピを追加しました「ごま豆腐といんげんの味噌あえ」
ごま豆腐を使ったお料理レシピを追加しました。
今回は「ごま豆腐といんげんの味噌あえ」です。
いんげんの歯ごたえと味噌のコクがごま豆腐にマッチし非常に美味しいです。
是非、トライしてみてください。
詳しくはこちら
2021/02/04
ごま豆腐を使ったお料理レシピ「ごま豆腐の酢の物」
ごま豆腐を使ったお料理レシピを追加しました。
今回は「ごま豆腐の酢の物」です。
簡単にでき、手軽に1品増やせますので
是非、トライしてみてください。
詳しくはこちら
2020/12/29
リニューアルオープン
いつも大覚総本舗をお引き立ていただき、誠にありがとうございます。

本日より、リニューアルオープン致しました。

リニューアルオープンができましたのも、ひとえに皆様方のお引き立てと一同感謝申し上げております。

全スタッフ総力をあげてお客様のご要望にお応えできる体制を整えると共に、さらに皆様から愛される店舗づくりに邁進していく所存です。

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