ワイン食堂Liberta【リベルタ】さんでごま豆腐を使ったお料理をいただきました。
今回は、 ワイン食堂Liberta【リベルタ】さんにお邪魔して オーナーシェフ藤丸賢一さんから 直々に披露された ごま豆腐・高野とうふを使ったお料理のご紹介です。
![リベルタごま豆腐01](https://www.daikaku-sohonpo.net/wp-content/uploads/2022/07/20220712-01-1024x1024.jpg)
高野とうふを粉末にし、 ごま豆腐の表面に衣のようにつけて焼き、 トマトをチーズと焼いて添え、 ルッコラを使ったソースをかけた一品です。
![リベルタごま豆腐02](https://www.daikaku-sohonpo.net/wp-content/uploads/2022/07/20220712-02-1024x1024.jpg)
もう一品は 高野とうふの粉末と チーズを混ぜて焼いた一品。
見た目もオシャレで、美味しそうですよね ご家庭でもできそうですかね〜 是非お試しください。 「ワイン食堂Liberta【リベルタ】」さんは オーナーシェフ藤丸賢一さんが手がけた オリジナリティにあふれる料理が食べられるお店です。 人気のお店ですので予約を取られてから行くのがベストです。 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
![リベルタ](https://www.daikaku-sohonpo.net/wp-content/uploads/2022/06/r-07-1-975x1024.jpg)
ワイン食堂Liberta【リベルタ】 ピザやパスタ、ワインがおすすめ! カウンター6席/2階テーブル12席/掘りごたつの個室 飲み放題付きコースあり!宴会もご相談ください! ◾️時間:17時〜24時(LO23時00分) ◾️定休日:水曜日 ◾️TEL:0798-61-2696 阪神・阪急今津駅から南へ徒歩5分 wine-syokudo-liberta.com
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