ワイン食堂Liberta【リベルタ】さんでごま豆腐を使ったお料理をいただきました。

今回は、
ワイン食堂Liberta【リベルタ】さんにお邪魔して
オーナーシェフ藤丸賢一さんから
直々に披露された
ごま豆腐・高野とうふを使ったお料理のご紹介です。

高野とうふを粉末にし、
ごま豆腐の表面に衣のようにつけて焼き、
トマトをチーズと焼いて添え、
ルッコラを使ったソースをかけた一品です。

もう一品は
高野とうふの粉末と
チーズを混ぜて焼いた一品。

見た目もオシャレで、美味しそうですよね
ご家庭でもできそうですかね〜
是非お試しください。


「ワイン食堂Liberta【リベルタ】」さんは
オーナーシェフ藤丸賢一さんが手がけた
オリジナリティにあふれる料理が食べられるお店です。
人気のお店ですので予約を取られてから行くのがベストです。
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ワイン食堂Liberta【リベルタ】
ピザやパスタ、ワインがおすすめ！
カウンター6席/2階テーブル12席/掘りごたつの個室
飲み放題付きコースあり！宴会もご相談ください！
◾️時間:17時〜24時(LO23時00分)
◾️定休日:水曜日
◾️TEL:0798-61-2696
阪神・阪急今津駅から南へ徒歩５分
wine-syokudo-liberta.com

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