管理栄養士/公認スポーツ栄養士 惠美先生の健康コラムvol.6

1食のご飯の適量とは？

コラムNO.5で推定エネルギー必要量(kcal)÷3(回)＝1回の食事のエネルギー量(kcal)の目安をご紹介しましたが、その時にご飯は何gくらいが適量なのでしょうか？

穀類エネルギー比は約50%程度が適正で
目安とするエネルギー量の半分のエネルギー量をご飯で摂るとバランスがよいと言われています✍️

例えば　50歳女性　体重55kg 身体活動レベルⅡ（ふつう）1食の目安が664kcalの場合

664kcal×50/100＝334kcalをご飯で摂取するとよく

白ご飯（精白米 うるち米）は100gあたり156kcalなので

334kcal÷156kcal×100g=214.10…≒200g

1回の食事で200gくらいのご飯の量を目安に、1日3回食べるとよいでしょう😊

一般成人男性　1日2000～2400kcal　1食700～800kcal ご飯の量　220～250g
一般成人女性　1日1500～1800kcal  1食500～600kcal ご飯の量　160～190g

外食や市販のお弁当では、ご飯の量は250g前後の場合が多いので
ご自身の適量に合わせて調整しましょう。

「少し食べ過ぎてしまったな」「少し足りなかったな」という場合は、次の食事で調整するのでも構いません。

ご自身の1食のご飯の適量はいかがでしたでしょうか？
あまり神経質にならずに、1つの目安としてご活用ください🥰

大覚総本舗のごま豆腐は、1個100gあたり炭水化物は9.1gで、ご飯と同じでんぷんを多く含みます。間食や、ご飯の+αにもおすすめです。日々の健康管理にお役立てください。
👏👏👏