ごま豆腐ステーキの炙りピエダングロワ乗せ
今回も「ワイン食堂リベルタ」さんからチョー簡単でウマウマなレシピをご紹介! ピエダングロワを使います。 ピエダングロワって? フランス産のチーズです。 さっぱりとしてクセがなく、マイルドでなめらかなクリーミーな味わいのウォッシュタイプのチーズですので、ごま豆腐ステーキとの相性はバツグンです。

材料 ごま豆腐ステーキ 半分 ピエダングロワチーズ 1/6個 塩 少々 ブラックペッパー 少々 作り方 ごま豆腐ステーキとピエダングロワを焼いて重ねる。 塩とブラックペッパーを少しかける。 完成です! ----------------------------------------------------- ワイン食堂リベルタ https://liberta-imadu.owst.jp/ 兵庫県西宮市今津二葉町1-20 TEL.0798-61-2696(予約を入れてからのご来店をお勧めします) -----------------------------------------------------