ごま豆腐ステーキと季節野菜のソテー
今回も先日ご紹介した
ごま豆腐ステーキのレシピをご紹介させていただきます。

材料 ごま豆腐ステーキ 1個 お好きな野菜 バター 小さじ1 <赤ワインソース> バルサミコ酢 大さじ2 赤ワイン 大さじ2 砂糖 小さじ2 濃口醤油 小さじ2 ◆ソースの作り方 鍋に<赤ワインソース>を入れて半分くらいまで煮詰めます。 火を止めてバターを入れて溶かしながら混ぜます。 作り方 ごま豆腐ステーキとお好きな野菜をフライパンで焼き、 お皿に盛り付けてソースをかけて出来上がり。 ----------------------------------------------- ご家庭でも作れる彩りも鮮やかで ちょっとお洒落な料理です。 赤ワインソースのレシピを公開していただきましたので 是非ともディナーの一品としてお楽しみください。 ----------------------------------------------------- ワイン食堂リベルタ https://liberta-imadu.owst.jp/ 兵庫県西宮市今津二葉町1-20 TEL.0798-61-2696(予約を入れてからのご来店をお勧めします) -----------------------------------------------------
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