商品特徴
弊社独自の配合で、好評発売中の焼いても溶けることのない
「ごま豆腐ステーキ」の第2弾としてマスタード、コショウが効いた
『スパイシーごま豆腐ステーキ』を新たに開発いたしました。
フライパンで焼いて、そのままでお召し上がりいただけます。
ごま豆腐ステーキと同様に、ごま豆腐料理にとらわれることなく、
和・洋・中等の様々な料理素材としてもご利用いただけます。
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● 商品名： スパイシーごま豆腐ステーキ
● 原材料： 胡麻、澱粉、本葛粉、食塩、マスタード、
　 コショウ、赤ピーマン、乾燥ガーリック、粉末醤油
　 （小麦・大豆を含む）、米粉/調味料（アミノ酸等）
● 内容量： 130g×12
● 1個サイズ： 105ｍｍ×58ｍｍ×28ｍｍ
● 賞味期限： 1年
● 保存方法： 直射日光を避け、涼しい場所にて保存
● 殺菌方法： 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
● 栄養成分表示 (100g当たり）: エネルギー 141kcal、たんぱく質 3.2g、脂質 8.6g、炭水化物 14.3g、食塩相当量 0.6g
日本食品標準成分表を用いて計算しました。（この表示値は、目安です。）
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【大覚総本舗のごま豆腐】
●卵1個分と同程度の低エネルギーで、一般的なごま豆腐に比べ鉄分、亜鉛が豊富です。
●鉄分、亜鉛は、女性やご年配者に不足しがちな栄養素で、鉄欠乏性貧血の予防におすすめです。
●脂質は、コレステロールは0mgで、オリーブ油と同じLDL-コレステロールを下げる働きがあると言われているオレイン酸や、体内で合成できない必須脂肪酸であるリノール酸が主体です。
●セサミンは、ゴマに多い抗酸化成分で、肝機能を高める効果、コレステロール値を下げる効果、高血圧を予防する効果、ガンを予防および抑制する効果があると言われています。
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