顧問 惠美真子先生のご紹介

惠美真子先生
惠美真子先生

惠美 真子(えみ まこ)

取得資格
•管理栄養士
•公認スポーツ栄養士
•中級障がい者スポーツ指導員

主な職歴
•京都テルサフィットネスクラブ  
•江崎グリコ株式会社事業開発部スポーツフーズグループ
•立命館大学スポーツ健康科学部スポーツ健康科学研究科非常勤講師

専門研究分野
スポーツ栄養学

具体的内容
バドミントン、サッカー、アメリカンフットボール、自転車(ロード)、野球などの競技の学生~社会人・トッププロスポーツ選手の栄養サポートの事例報告を中心に研究を行っている。

主要研究業績
学術論文
•絶飲はマウスの白色脂肪組織において脱共役タンパク質2の発現を増加させる
 徳島大学大学院栄養生命科学教育部人間栄養科学科修士学位請求論文(2006.2)
•高校生アスリートにおけるフードトレーニングサービスを活用した栄養サポートの有効性について
 羽衣国際大学人間生活学部研究紀要 第15巻(2020.3発行)

学会発表
•中学タッチフットボール選手における夏季強化期の栄養サポート
 『日本スポーツ栄養研究誌』6巻日本スポーツ栄養研究会(2013.1発行)
•大学生女子長距離選手に対する減量を目的とした栄養サポート
 『日本スポーツ栄養研究誌』11巻日本スポーツ栄養学会(2018.1発行)
•大学生女子長距離選手のフルマラソン2大会時におけるフリースタイルリブレを用いた血糖値の連続監視
 『日本スポーツ栄養研究誌』15巻日本スポーツ栄養学会(2022.1発行)
•男子プロボクシング選手2名における減量期の栄養サポート事例報告
 第20回日本栄養改善学会近畿支部会学術総会

その他の活動(所属学会・社会的活動等)
•日本栄養士会、大阪府栄養士会会員
•日本スポーツ栄養学会評議員、会員
•日本ボクシング連盟スポーツ科学委員
•日本パラリンピック委員会医・科学・情報委員
•日本障がい者バドミントン連盟強化スタッフ(栄養)
•日本栄養士会栄養改善奨励賞(森川賞)受賞

栄養サポート、メニュー監修
•2009年全日本自転車競技選手権大会ロード・レース
 優勝選手の栄養サポート
•2019年パラバドミントン世界選手権
 金メダル選手の栄養サポート
•八百屋とごはん うらや 本店・西本町・福島店 メニュー監修
•炭と蕎麦と酒今なら メニュー監修

 身体の調子を整えるため考え抜かれた栄養バランス抜群で優しい味わいの和定食メニューの監修